Wir vermitteln unseren Kindern, dass gesunde Ernährung und Fitness
zusammen gehören. Wer sich viel bewegt und das Richtige isst und trinkt,
hält seinen Körper in Form und fühlt sich fit.
Dabei kommt uns zu Hilfe, dass Kinder auch durchaus in Sachen Essen
und Trinken Orientierung suchen. Im Zuge von Fast Food und Co. erleben
viele Kinder keine Esskultur mehr und viele Menschen verlernen das
Kochen.
Wir vermitteln unseren Kindern, dass Nahrungsaufnahme nicht nur
Abbeißen, Kauen und Hinunterschlucken bedeutet. Fast alle Sinne sind
beteiligt beim Sehen, Riechen, Fühlen und Schmecken der Nahrung.
Nahrungsaufnahme hat etwas mit Genuss zu tun. Dieses erreichen wir durch
jährlich stattfindende Projekte zum Thema Ernährung. Die Schwerpunkte
dabei sind:
- Lebensmittelkunde
- Ernährung und Gesundheit
- Sinnesschulungen
- praktische Übungen (Zubereiten und Kochen)
- Esskulturen erfahrbar machen
- Biologischer Landbau
Die gesunde und abwechslungsreiche Ernährung in unserer Schule liegt
uns am Herzen. Ein gutes und hochwertiges Essen ist eine wertvolle
Grundlage für gute Laune und Ausgeglichenheit. Das wirkt sich auch
positiv auf die Lernfähigkeit der Kinder und die Atmosphäre in der
Schule aus.
Das Mittagessen der Nachmittagsbetreuung wird angeliefert von der
Stattküche Münster, die unsere Kinder mit frischer und nahrhafter Kost
versorgen. Alle Speisen werden dort in eigenen Küchen mit eigenem
Personal täglich frisch zubereitet.
Zusätzlich erhalten die Kinder am Nachmittag Obst und Mineralwasser
für den Tag. Auch bei schulischen Veranstaltungen werden neben belegten
Broten und Kuchen auch Obst und Gemüse gereicht.
Alle unsere Aktivitäten sollen dazu dienen, die Schülerinnen und
Schüler zu einer kritischen Reflexion des eigenen Ernährungsverhaltens
zu befähigen und ihnen deutlich machen, dass gesunde Ernährung Spaß
macht und dabei körperlich und geistig fit hält.
Auch beim Essen spielt die Umwelterziehung bei uns
eine große Rolle. Die Zutaten unserer Speisen kommen überwiegend aus
heimischem Anbau oder aus heimischer Aufzucht, das Obst und Gemüse
stammt aus dem Angebot der Saison und das Mineralwasser liefert eine
heimische Quelle.
Bei uns geht es nicht nur um Mülltrennung, sondern in erster Linie um Müllvermeidung.
Die Kinder haben Brotdosen, die Getränke werden in wieder auffüllbaren
Flaschen oder Mehrwegflaschen mitgebracht oder beim Hausmeister in
Mehrwegflaschen bestellt.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Zahngesundheit.
Nach dem jährlichen Besuch des Zahnarztes an unserer Schule ist es
Hauptziel unseres Unterrichtes, auf die Bedeutung der regelmäßigen
Zahnpflege und Kontrollgänge zum Zahnarzt hinzuweisen und die Kinder zu
befähigen, zahnschädigendes Essverhalten zu entlarven und es durch eine
gute Lebensmittelauswahl zu ersetzen. Im Rahmen des „Arbeitskreis
Zahngesundheit“ kommt einmal jährlich eine Mitarbeiterin einer
ortsansässigen Zahnarztpraxis zu uns in den Unterricht, um mit den
Kindern zahnpflegerelevante Dinge zu thematisieren und zu vertiefen.
Kennt ihr schon das Schulobstprogramm?
Obst und Gemüse schmecken lecker und machen fit für den Schulalltag –
kurz: Obst und Gemüse gehören zu einer gesunden Ernährung einfach dazu.
Doch der Obst- und insbesondere der Gemüseverzehr von Kindern liegen
deutlich unter der von Fachgesellschaften empfohlenen Menge. Ziel des
EU-Schulprogramms ist es, mit einer kostenlosen Extra-Portion Vitaminen
den Schülerinnen und Schülern Gemüse und Obst wieder schmackhaft zu
machen und bereits zu Beginn der Schulzeit ein gesundheitsförderliches
Ernährungsverhalten nahe zu bringen. Durch die pädagogische Begleitung
des Programms sollen die Ernährungskompetenzen der Kinder nachhaltig
gefördert werden.
Durch die Unterstützung der EU und des Landes NRW können wir im
Rahmen des Schulobstprogrammes unseren Kindern regelmäßig Schulobst und
-gemüse anbieten. Dies wird von unserem Schulobstlieferanten dreimal pro
Woche frisch geliefert. Zubereitet wird das Obst und Gemüse von den
Kindern selbst. Neben dem Verzehr von Obst und Gemüse legt das
EU-Schulprogramm einen Schwerpunkt auf begleitende Aktionen, wie z.B.
Thematisierung gesunder Ernährung im Unterricht, Durchführung von
Projekttagen, Besuch einer Landfrau im Unterricht oder Besichtigung
eines landwirtschaftlichen Betriebes, was feste Bestandteile unseres
Unterrichtes in den einzelnen Jahrgangsstufen sind.
